酒のひろせ覚え書き

これを機会にニュージーランドワインの基礎知識＆トピックスを身につけて、お店でお客様のお役に立たなければ。
なかでも、セミナー講師の「例えば、大リーグでも、イチローや松井など、日本人選手が居なかったら、皆さんこれほど見ないでしょ。それと同じで、ニュージーランドワインも日本人でトップレベルのワイン造りをしている楠田さんが居てまた盛り上がるんです。」という言葉が印象的でした。





さすが、ワインのセミナーだけあって、６種のワインを比較しながらの講義。
おかげさまで、知識が脳みそに少しは留まったよう。




セミナーに参加したり、試飲ブースを渡り歩いたりして、今回分った事は。
もうすでに、クスダワインはスター銘柄になりつつあるということ。
もう一つは、ヒロズセレクションのワイン（クスダワインも含めて）は、酒質に比べて、かなりお買い得なワインばかりだと納得、確信できた事。特にクスダワインは出色の出来で果実味を感じさせながら透明感のあるエレガントな味わい。



写真は、スタッフ一同。セミナーの後のクスダブースは大盛況。
かなり大きな企業や、有名レストランからの引き合いもあったよう。やはり飲食のプロの嗅覚は鋭い。





神田小川町のお寿司やさんで、打ち上げ。




肴もワインもウットリするほど美味しかったです。