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房島屋 純米吟醸無ろ過生 吟吹雪 

房島屋 1sDSCN4543.jpg
純米吟醸無ろ過生 吟吹雪  
1800ml 3.360円(税込) 720ml 1.680円(税込)

吟吹雪は、滋賀県の酒米で、
山田錦と玉栄を掛け合わせて出来た米。

所さんのお蔵は、もともと小仕込みなんですが、
このお酒は、それ以上に小さい仕込みらしく、
どの酒販店にもご案内があったわけでは無いようです。

そういう事情の中、
お声がけしていただけて大変光栄です。

程よい飲み応えと、1sDSCN4544.jpg
所さんらしい爽やかで力強い酸のバランスがたまりません。
飲みあきしない品の良さと、味の厚みが次の一杯を誘います。


「もしかすると、1sDSCN4518.jpg
来年はこのお米で仕込まないかもしれません。」とのこと。
多分、また別の酒米で、つぎのチャレンジをされるんでしょうね。
……という事は、、、。今のうちに試しておく価値大。(*^^)v

ただ今好評発売中です。
試飲もできますので、運転手つきでご来店下さい。

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