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出雲富士の会

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出雲富士の4代目で、杜氏のs-DSCN7407.jpg
今岡稔晶(いまおかとしあき)さん

今日のためにs-DSCN7452.jpg
米つくり、お酒造りのことが
よくわかる資料まで作ってきてくださいました。

出雲大社は「縁結びの神様」として有名でs-DSCN7413.jpg
幼い頃から自然と「縁は大切なもの」として考えてきた。
というようなご挨拶から。

今年で3度目になる造りのお話s-DSCN7415.jpg
などは、乾杯をしてからおいおいと。


「出雲富士の応援団に入団したお祝いに。」s-DSCN7417.jpg
という美女のすてきな乾杯の音頭に合わせて。


乾杯s-DSCN7418.jpg

何枚かある資料の説明を受けながらs-DSCN7419.jpg

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地元米の佐香錦の説明やs-DSCN7424.jpg

精米のお話をs-DSCN7425.jpg
千粒重・扁平精米・精米機の性能・お米の調湿など、
専門的なお話を分かりやすく。

熱心にお話してくださいます。s-DSCN7427.jpg

色んな質問も気軽に出来てs-DSCN7428.jpg
お酒の知識が深まりました。

お酒の感想などもs-DSCN7429.jpg
皆で話ながら楽しい時間が流れていきます。

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ご参加のみなさんs-DSCN7450.jpg
ありがとうございました。

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「酒のひろせ」の店長です。


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