御代櫻の酒向君ご来店
もうスグ、クリスマス。
などと世間ではウキウキ気分らしい。
今日は定休日だが、溜まった仕事を少しでもこなすのに精一杯。
午後に御代櫻の酒向博昭杜氏が、ご来店。
今年の分のモロミを仕上げて少しホッとされたよう。
来年は四日から仕込み再開とか。
などと世間ではウキウキ気分らしい。
今日は定休日だが、溜まった仕事を少しでもこなすのに精一杯。
午後に御代櫻の酒向博昭杜氏が、ご来店。
今年の分のモロミを仕上げて少しホッとされたよう。
来年は四日から仕込み再開とか。
いつも、酒造りの苦労話を全くしない彼だが。
酒造りが終わる春先になると、必ず風邪をひくらしい。
彼曰く『気がぬけるんですかねぇ。』
人に改めて言う事はないが。苦労や心配が無いわけは無い。
ということなのだろう。
さらに、『「酒造り大変でした。」と聞いて、そのお酒美味しいんですかねえ。』とも。
酒向君は、
『仕事は喜びを持って（楽しんで）やろうよ。でも当然、真剣にね。』
『苦労を人に見せる必要は無い。』
という価値観をもって杜氏をしているのだなぁ、と感じました。
言うなれば、彼の美学。
なるほどと共感できました。（自分がそう振舞っているかは別だけど。^^;）
ウチには、造りの終わる春先までは来れないかも知れないと言うことで。
ワザワザ顔を見せに来てくれたらしい。
（嬉しいですねぇ。ありがとうございます。）
家人はちゃっかり、お酒の配達も頼んだらしい。
（おかげさまで、御代櫻の辛口本醸造の動きがいいので）
この後、酒向君恒例の「春シリーズ」のラベル用の「書」を受け取りに行かれる予定とか。
来春は、（今期）とうとう『三十歳の春』です。
請うご期待。
昨年は『二十九歳の春』のお代わりを買いに来て下さったお客様を何人お断りした事か。。。(T_T)
今回は、早めに予約を取りますので。
ご自分の欲しい本数プラスαづつ頼まれる事を期待しています。
（ずーずーしいですか？いえいえ。コレは親切です。はい。(^_^)v）
酒造りが終わる春先になると、必ず風邪をひくらしい。
彼曰く『気がぬけるんですかねぇ。』
人に改めて言う事はないが。苦労や心配が無いわけは無い。
ということなのだろう。
さらに、『「酒造り大変でした。」と聞いて、そのお酒美味しいんですかねえ。』とも。
酒向君は、
『仕事は喜びを持って（楽しんで）やろうよ。でも当然、真剣にね。』
『苦労を人に見せる必要は無い。』
という価値観をもって杜氏をしているのだなぁ、と感じました。
言うなれば、彼の美学。
なるほどと共感できました。（自分がそう振舞っているかは別だけど。^^;）
ウチには、造りの終わる春先までは来れないかも知れないと言うことで。
ワザワザ顔を見せに来てくれたらしい。
（嬉しいですねぇ。ありがとうございます。）
家人はちゃっかり、お酒の配達も頼んだらしい。
（おかげさまで、御代櫻の辛口本醸造の動きがいいので）
この後、酒向君恒例の「春シリーズ」のラベル用の「書」を受け取りに行かれる予定とか。
来春は、（今期）とうとう『三十歳の春』です。
請うご期待。
昨年は『二十九歳の春』のお代わりを買いに来て下さったお客様を何人お断りした事か。。。(T_T)
今回は、早めに予約を取りますので。
ご自分の欲しい本数プラスαづつ頼まれる事を期待しています。
（ずーずーしいですか？いえいえ。コレは親切です。はい。(^_^)v）
