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イタリアワインの会

イタリアワインの飲み比べの会をしました。
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イタリアといいながら
先ずは、
スペインのカヴァ(*^_^*)
コンテアルナウ・グランキュベで乾杯

DSCN1071.jpg


カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ07


神の雫にも取り上げられたチャーミングなワイン


ブルーノ・ジャコーザ
ドルチェット・ダルバ07


『ピエモンテの静かなる巨匠』ブルーノ・ジャコーザ氏の事

1929年生まれのブルーノ・ジャコーザ氏の醸造哲学は単純明快で、
「畑と醸造における伝統に敬意を払う」事。
地味で温和な人柄ながら、バローロ、バルバレスコ地区の生産者に、
ジャコーザ氏のことを尋ねると全ての人々が、
「尊敬出来る偉大な人物」と答えるほど素晴らしい人物。
氏曰く、
「ワイン造りは、小さい作業、判断の積み重ねが連鎖した飲み物です。
前に決めた事が後々の作業や決定に大きく影響してきます。
だからこそ全ての判断が適切でないと良いワインにはなりません。」


『ドルチェット・ダルバ07』の味わい

綺麗に輝くルビー色。もぎ立てのハーブと果実の香り。
ブルーベリーのようなジューシーな果実とスパイスの風味が感じられます。
ふくよかで、上品な酸と滑らかなタンニン分、雑味のない味わいが
楽しめる高品質なドルチェット(葡萄品種)です。


テヌータ・セッティ・ポンティ
クロニョーロ04


そして、
Mさん差し入れの
バローロと
ポールジローのジュース


DSCN1074.jpg

参加者の皆様のおかげで楽しいワインの勉強会でした。

DSCN1077.jpg

「羽島の刀鍛冶工房ツアー」も企画する予定です。
こちらのツアーは、先方さんのご都合なども考えて
参加者を少人数(4人くらいまで)に分けて何回か企画したいと思います。

今、考えているのは
見学&お茶だけのライトツアーと
見学&酒盛りのヘビーツアー。(*^_^*)

ライトツアーは、車で現地近くに集合。
ヘビーツアーは、電車の駅に集合し、お散歩10分。
というような感じ。
なるべく土、日曜日に開催いたします。

まだ、日にちは決まっていませんが、
ご希望の方は、その旨をお知らせ下さいませ。
細かい事が決まり次第日時をお知らせいたします。

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