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三千櫻の愛山!

お蔵のある山の綺麗な湧き水と
お蔵の前の田圃で採れた酒米、五百万石で
柔らかく上品なお酒を造る三千櫻さん。

今年は初めて「愛山」という酒造好適米で
お酒を一タンク分だけ造っています。

この「愛山」というお米で造ったお酒は、
割としっかり味がのるそうで。
綺麗で柔らかい酒質の三千櫻さんのお蔵には
かなり面白い効果が期待できそうです。
(ちなみに、写真は見本で、中味はまだ水なんです。山田社長がわざわざ送ってくださいました。
力の入りようが尋常ではありません。かなりの自信作だと思われます。(*^_^*))


毎年、新酒の頃には綺麗過ぎてDSCN1053.jpg
少し心配になるほど透明感のあるお酒の三千櫻。
味のノル「愛山」のお酒はスタートダッシュが楽しめそうです。DSCN1052.jpg
もちろん、火入れの熟成も楽しみなんですが。

DSCN1051.jpg
この、「愛山」の60%特別純米袋吊り生原酒が当店に20本程入荷の予定です。
本日、山田社長とお話いたしましたが、かなり良い出来のようです。
日本酒度は-2になる予定。美味しい予感がします!!(*^_^*)
三千櫻 特別純米袋吊り生 愛山
1.8L 3,600円

(今月末に吊り&搾り、出荷は3月10日頃を予定しています。)
そして、
袋吊り以外は、通常の絞りの火入れ版となって市場にお目見えする予定。

あおるわけではないですが、
袋吊りは限定数なので、お早めにご予約下さいませ。(^o^)丿
皆様のご予約お待ち申し上げます。

comment

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愛山・・・

こんばんわ!

三千櫻さんのお酒を頂きたく・・・
ここに書き込みしました!
3月10日から発売だと
山田さんにお伺いしました・・・

後日住所を送りますので
2本予約入れていいですか?

以前一度送ってもらったことがあるものです。。。
一応予約まで・・・よろしくお願いします

kira様

kira様
ご予約ありがとうございます。
承りました。(*^_^*)

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「酒のひろせ」の店長です。


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