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旨いにごり酒(^_^)

昨夜、活性(酵母がまだ生きていること)のにごり酒を呑みました。

旨い(^_^)

三千櫻の寒白酒(かんぱいちゅう)三千櫻寒白酒


720ml 1,800円 
精米歩合:五百万石55%
酵母:14号酵母
今年から、純米タイプになりました。

純米タイプに変わって、爽やかさが増した感じがします。
もろみが、タップリなのに関わらず、するりするりと喉を滑り落ちていきます。
一人でボチボチ呑んでいたら、知らない間に瓶が空になっていました。^_^;旨すぎです。
翌日の酔い覚めも爽やかで良いお酒だなと思いました。
で、翌朝早速山田社長にお電話を。(^_^)
なんとかお代わりを確保できました。良かった良かった。(^o^)丿

寒白酒は「柔らかい辛口」ですが、
甘口のにごりがいい人にはコレ↓がおすすめです。

御代桜 三丁目のにごり御代桜3丁目にごり
600ml 1,047円 (720mlではありません、600mlです)
日本酒度:-28
酸度:1.2

600mlですので、御代桜3丁目にごりよこ
見た感じは、瓶詰めに失敗したかな?と一瞬思うような。^_^;

おみやげにしたら、このチョッと少ない感じも話題に出来ておもしろいと思います。




で、もうヒトツ。。。
ヒミツのにごりが明日入荷します。
どこのお酒屋さんでも扱いのない正真正銘の限定品。


現物は無いのでもちろん写真も撮れませんが、
このお酒、明日入荷してもブログUPは出来ないかも・・・。
限定品過ぎてお蔵に迷惑がかかりそう^_^;

大まかなスペックは、
純米大吟醸生原酒のにごり
もろみタップリで香りも良い。(とのこと)
価格は・・・。店頭で。もちろん試飲もしていただけます。
はっきり云ってかなりお買い得なにごりです。
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