2008年07月11日 21:47
酒屋八兵衛 山廃純米生原酒
本日開けてみたところ、
春先の堅さが
旨味になって、いい感じでふくらみが出てきました。
山廃らしさがあって、キレも良い味に。(*^_^*)
あと少しの在庫ですが、
試飲もしていただけますので
ご興味のある方はお越し下さいませ。
こうなってくると、
9/3に火入れが出るのが、俄然楽しみになってきました。
本日開けてみたところ、
春先の堅さが
旨味になって、いい感じでふくらみが出てきました。
山廃らしさがあって、キレも良い味に。(*^_^*)
あと少しの在庫ですが、
試飲もしていただけますので
ご興味のある方はお越し下さいませ。
こうなってくると、
9/3に火入れが出るのが、俄然楽しみになってきました。
コメント
きむ | URL | -
ほしい！
まだあります〜？
( 2008年07月13日 09:49 [編集] )
ひろせ | URL | Y4AZfx52
No title
はい。
あと数本。(*^_^*)
( 2008年07月13日 11:17 [編集] )
みんみん | URL | P5Y6osyI
常温で
ただいま、ほぼ常温の流し台下にて熟成中です。
「常温での瓶囲い」これこそオーナー特権ですよね。
ちなみに、、、「三十二歳の春」は自分が32歳に
なるまで常温で寝かせるつもりです。
あと5年、長いなぁ。。。
( 2008年07月25日 23:49 [編集] )
| URL | Y4AZfx52
No title
みんみんさん。
そのとおりですね。
まさにオーナーならではのワクワク実験。
販売の立場では、なかなか出来ませんが、
一人の呑み手としては非常に気になります。
お酒がどのように変化するのか・・・。
美味しくなってたら、ぜひ一口ご相伴に預かりたいものです・・・。
(*^_^*)
( 2008年07月27日 11:02 [編集] )
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