酒のひろせ覚え書き　玉柏　宇野杜氏ご来店

玉柏　宇野杜氏ご来店

「玉柏」（たまかしわ）の宇野杜氏がご来店くださいました。

何年か前から、美味しいお酒を造ってみえるという噂を度々耳にしていたのですが、
もともと、花盛（はなもり）さんとお付き合いがありましたので、
なんとなく同じ八百津町の玉柏さんへ伺うことを遠慮していたということもあり、
今回がほぼ初めてのお取引です。

お取引いただくようになった、きっかけは、3つ・・・。

1）先日、「玉柏」の山田社長と少しお話する機会がありまして
山田社長と酒屋八兵衛の元坂社長は御学友だという事が判明。
で、話が盛り上がり親近感がわいた事。

2）昨年、元坂酒造へ初めて伺った際にご一緒させていただいた
吟醸「佐雅」さんと、塚本さんに
「玉柏」は美味しい、宇野杜氏は真面目で一生懸命と勧めていただいていたこと。
さらに塚本さんには、昨年の玉柏の金賞受賞酒をプレゼントしていただき
「美味しい」を体験していたこと。（ありがたいことです。m(__)m）

3）「玉柏」さん全国新酒鑑評会三年連続の金賞受賞

どれがなくても、多分今回お取引していただくようにはならなかった気がします。

今回改めて振り返ってみますと。
当店で扱わせていただいている直取引の酒蔵様との
お付き合いのきっかけは、さまざまですが、
共通しているのは
酒質の良さや酒質にオリジナリティを感じる事、
お蔵元の人柄の良さ、
そして、
酒のひろせがそのお蔵に対して思い入れがもてるか、
という事のようです。

「思い入れ」なんていうと大げさですね・・・。
「美味しい！」「すごいな！」「ステキだな」「皆に知ってもらいたい！」
というような単純なことなんですが。

その単純なことが結構重要な気がします。

わざわざ当店に来てくださる大切なお客様方には、
客観的なご説明はもちろんのこととして、
それに加えて、自分の気持ちを正直にお伝えしてゆきたいですから。

今回、宇野杜氏さんといろいろお話させていただき、
玉柏さんの美味しさの秘密や、杜氏さんの誠実なお人柄、
お酒のラインナップとそれぞれのお酒の味の狙いなどが
よく理解出来ました。
そして、このお蔵なら、
「今後も変わらずに美味しいお酒を造っていかれるだろうな」
と納得できました。

で、