酒のひろせ覚え書き

ナント、元坂酒造さんの今年の出品酒と同じお酒です。
酒屋 八兵衛純米大吟醸生原酒 ７２０ｍｌ　２，４００円
伊勢錦40％
三重吟醸酵母
日本酒度＋２
酸度１．４
スペックだけでも安っ！と思います。

実際飲んでみると。凄い！のヒトコト＼(◎o◎)／！
まず、封を開けた瞬間に華やかなフルーツの香りが鼻をくすぐります。
その香りに余計に期待が膨らんで、ドキドキしながら口に含むと・・・。
あっ、意外とさっぱりでするりと入っていくな・・・。
二口目、口の中に留めて温めてみると・・・・・・!!!
旨い！甘味を伴った旨味が、香りといいバランスをとりながら広がっていきます。
で、飲み込むときには気持ちのいい余韻を残してするりと喉の奥に落ちて行きます。
まだ、若くてほんの少しの苦味や堅さがあって、
かえってそれがあることでもう一口、もう少し、と飲み進めてしまいます。
あっという間に一本開けてしまえる旨さ。♪(*^_^*)

肴が必要ないお酒なので、食事と一緒だと少し華やか過ぎるかもしれませんが、
酒質を考えるとかなりお安いので、この際ドンドン楽しんだらいいかなと思います。

全国新酒鑑評会で金賞を取ってしまうと、
２，４００円が３，０００円になるそうですので（ラベルは変えると思います。）
今のうちに楽しんでみてください。
本音を言えば、初めから３，０００円でも文句のない酒質です。
だから、２，４００円はスペシャルにありがたい価格(*^_^*)です。

もうヒトツ、嬉しいお知らせ。
人気だった「酒屋 八兵衛特別純米　無濾過生原酒−うぶな酒」　
１．８Ｌ　　２，７００円　　　　
０．７２Ｌ　１，３００円　が再発売されました。　
とにかく、控えめな元坂さんが
「今回のほうが出来が良かったかな、かなり美味しく出来ました。」
といわれるので、美味しいに決まっていると、早速お願いいたしました。
こちらも、味のノリが良く新酒ながら旨味と厚みを感じさせます。食中酒にピッタリで飲みあきしません。