酒のひろせ覚え書き

他者が追いつけない特別な世界を持っている
達磨正宗さんの古酒。
ヴィンテージの展開を出来る日本唯一のお蔵です。
酒のひろせでは、このお蔵のことを
「古酒のルイヴィトン」と呼んでいます。

近頃、お蔵ではその呼び名に相応しくボトルとラベルのリニューアルをしました。

より、世界の人たちに理解していただきやすくなりましたし、
洗練されたプレゼントとして喜ばれるようになったと思います。

平成元年の１９８９年から１９９９年のヴィンテージ古酒が１１本勢ぞろい。



それぞれの年度で、熟成の度合いが違う。
一概に古いものが、色が濃いとはいえないところも面白い。
その年のお米や仕込み、酒質設計の違いが色や香味の違いとなって現れる。

裏ラベルには、その年にあった出来事が記されている。
その当時を思い出しながらゆっくりとお酒を楽しんでもらえる工夫が素晴らしい。

一本づつに上品な赤いタグが付けられている♪

タグを広げると、左には英語で右には日本語でお蔵のことが書かれています。

シッカリした素材で作られたダルマの絵柄のスリムなBOX。
ボトルと箱には年号のシールが貼られています。
よく見るとこのシール、ダルマのカタチなのが分ります。

そして、今回「酒のひろせバージョン」（大げさ^_^;）としてラベルも特別に♪

なんと、滋里さんのサイン入り♪
滋里さんにヴィンテージと名前を入れていただいたのです。（*^_^*）
ちょっと、トクした気分でしょ？(^。^)
コレクターズアイテムとしても面白い！？かも。

滋里さんからチョコレートをいただいてかなり喜んでいる図

美味しい♪です。ご馳走様でした。(*^_^*)


世界の達磨正宗の特集コーナー
2/23には新酒も搾れている頃です。
あなたも、達磨正宗を飲んで、ダルマニアンの仲間になりませんか？

「古酒にするために造ったお酒」のしぼりたて、なんて興味湧きますね〜。(^o^)丿
かなり、独特な風味です。
ご予約受け付けます。


左）薄墨櫻（純米）蔵だし搾りたて”ぴちぴち生原酒”720ml　1,100円　
右）だるま正宗（純米）熟成用仕込蔵だし搾りたて　720ml　1,680円

４月には、ダルマニアンの集いも計画中！(^o^)丿