酒のひろせ覚え書き

明日（1/27SUN）、酒屋八兵衛 吟生にごり酒が入荷いたします。

まだ、「元坂さんちの活性にごり」は私も飲んだことがないのですが、
たぶんかなり元気できりりとしてそうです。
のんだことが無いので（明日、当店初お目見え）、
元坂さんのコメントをそのまま転載させていただきます。
呑んだ事はありませんが（シツコイ）
美味しいに決まっているのでお薦めしておきます。
（勿論、入荷したら飲みます！楽しみっ！）
　　
泡の出るお酒です。
シュワーっとした口当たりとすっきりした味わいがクセになり、
特定のファンのリピートも多いお酒です。


酒屋八兵衛 吟生にごり酒　720ml　1,400円（税込）


さらに名物ブログからも大幅抜粋（パクリともいう）



「にごり酒はどうもねぇ。。」と言うような方々にも
　これは美味しいから大好きと、毎年ご好評を頂いております。
　
　このお酒は、瓶詰めした後もビン内で発酵が続いていますので
　開栓の際には、勢いよくお酒が噴き出します！！
　言ってみれば、お米のシャンパン♪
　炭酸ガスが飲み口を爽やかに演出し、あとに米の旨味と味わいが
　やってきます。
　アルコール度数は１７度ありますから、けっこう酔います。
　それから、身体もポカポカしてきます。

　にごり酒というのは、特に身体が温まるんですよ。

　なので、これは食中酒というよりは
　お休み前に、お猪口２〜３杯を召し上がって頂き
　そのままダッシュでお布団へ潜っていただくと、よろしいかと・・
　冷えた足も朝まで温かいまま〜〜〜

　
　一人寝の夜も、幸せに眠れること間違いなし　


　邪道だと怒られてしまいますが
　このお酒を、イチゴやキウイと一緒に愉しむことがあります。
　不思議な取り合わせなのですが、これも○かなと思います。

　今年の吟生にごり酒、
　最初の開栓から、ガスが落ち着いて
　全部開栓出来るまでの所要時間は　
　　　　８分〜１５分程度です。

　待っていると長くてイライラする時間ですが、
　どうか焦らずゆっくりと開栓して下さいましね。