2007年11月12日 21:13
土佐の美味しいお酒
安芸虎の純米新酒が入荷してきました。
（「あきとら」と読みます）
ハッキリ言ってわかりやすい酒質で、凄く飲みやすいです。
お薦め！(^o^)丿
赤野 安芸虎 しぼりたて 純米
1.8L￥2,650 720ml￥1,330 (税込）
杜氏： 尾木芳之
使用米：高知県産風鳴子 精米歩合：60％
酵母：AA-41(高知酵母）
仕込水：赤野川地下水
日本酒度：+3 酸度：1.7
蔵元さんからの情報です。
造りの特徴
「造りはできるだけシンプルに」をモットーに、麹、もろみの底力を引き出すよう心がけています。
すっきりとしすぎることなく、うまくて爽やかな酒を目指しています。
味わい・香り
心地いい甘みと、柔らかな香りがあり、飲み込んだ後にふんわりと旨みを残す酒。
フルーツ系（梨、マンゴー、バナナなど）の香りが心地よい。
◆おいしい召し上がり方
◇飲み頃温度： 冷
◇このお酒に合う料理の味わい： 塩味系
◇このお酒の魅力を引き出すおすすめの一品： 牛肉のたたき、焼きなす
◇合わせてほしい意外な一品： 焼きトン
◇飲んで頂きたいシチュエーション： 友人とパーティで
ひろせのコメント。
まず、柑橘系の甘い香りがふわりとする。
飲み込むと、生酒の元気のいい感じと甘味がうれしい。
バナナのような香りがありながらもす〜っとどけていくので飲みあきしない。
チビチビと楽しむよりは、グラスに注いで、きゅ〜っ！と飲みたいような味筋。
お酒好きには勿論の事、普段、日本酒を飲まないヒトにもウケがいいと思います。
安芸虎の純米新酒が入荷してきました。
（「あきとら」と読みます）
ハッキリ言ってわかりやすい酒質で、凄く飲みやすいです。
お薦め！(^o^)丿
赤野 安芸虎 しぼりたて 純米
1.8L￥2,650 720ml￥1,330 (税込）
杜氏： 尾木芳之
使用米：高知県産風鳴子 精米歩合：60％
酵母：AA-41(高知酵母）
仕込水：赤野川地下水
日本酒度：+3 酸度：1.7
蔵元さんからの情報です。
造りの特徴
「造りはできるだけシンプルに」をモットーに、麹、もろみの底力を引き出すよう心がけています。
すっきりとしすぎることなく、うまくて爽やかな酒を目指しています。
味わい・香り
心地いい甘みと、柔らかな香りがあり、飲み込んだ後にふんわりと旨みを残す酒。
フルーツ系（梨、マンゴー、バナナなど）の香りが心地よい。
◆おいしい召し上がり方
◇飲み頃温度： 冷
◇このお酒に合う料理の味わい： 塩味系
◇このお酒の魅力を引き出すおすすめの一品： 牛肉のたたき、焼きなす
◇合わせてほしい意外な一品： 焼きトン
◇飲んで頂きたいシチュエーション： 友人とパーティで
ひろせのコメント。
まず、柑橘系の甘い香りがふわりとする。
飲み込むと、生酒の元気のいい感じと甘味がうれしい。
バナナのような香りがありながらもす〜っとどけていくので飲みあきしない。
チビチビと楽しむよりは、グラスに注いで、きゅ〜っ！と飲みたいような味筋。
お酒好きには勿論の事、普段、日本酒を飲まないヒトにもウケがいいと思います。
コメント
きのっち | URL | -
期待以上です。モロミの時の感じがイメージ出来るいいお酒ですね。純米の旨さがあってえぇ感じです
( 2007年11月17日 00:38 [編集] )
ひろせ | URL | Y4AZfx52
きのっちさん
お褒めの言葉、ありがとうございます。
かなりいけますよね！
かなり評判がいいので、あっという間に売り切れてしまい、追加発注をしたところです。（*^_^*）
( 2007年11月17日 21:06 [編集] )
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