2007年10月05日 17:45
御代櫻の純米吟醸秋あがりが、
入荷してきました。
２４０本の限定酒です。
香り良く、ほんのりとお米の旨味を感じさせる厚みがあります。
実は、このお酒、あの「３１才の春」を春先に瓶火入れして秋口まで取っておいたもの。
なるほど、だから香り良くて旨味もあるわけです。♪
御代櫻の純米吟醸秋あがり 1.8L 3,885円（税込）
アルコール度は18.5度と高め
日本酒度 +1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
岐阜県産山田錦100％使用（契約栽培です）
酵母 ９号系自社保存株
瓶火入れによる一回火入れ
旨いです！お薦め！！(^o^)丿
入荷してきました。
２４０本の限定酒です。
香り良く、ほんのりとお米の旨味を感じさせる厚みがあります。
実は、このお酒、あの「３１才の春」を春先に瓶火入れして秋口まで取っておいたもの。
なるほど、だから香り良くて旨味もあるわけです。♪
御代櫻の純米吟醸秋あがり 1.8L 3,885円（税込）
アルコール度は18.5度と高め
日本酒度 +1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
岐阜県産山田錦100％使用（契約栽培です）
酵母 ９号系自社保存株
瓶火入れによる一回火入れ
旨いです！お薦め！！(^o^)丿
コメント
AP | URL | -
只今晩酌中
先日メールをいただいてやっと飲むことができた、この御代櫻。
美味しくいただいております。少し時間が経つだけで、こんなにも変わっていくのですね。鼻に抜ける香が少し違うように感じました。
( 2007年10月09日 22:49 [編集] )
ひろせ | URL | Y4AZfx52
APさま
気に入っていただいたようで嬉しいです。
少し手の出しづらい価格帯ですが、コレはお薦めと思っています。
どのように変化していったかまたお教えいただけるとありがたいです。m(__)m
( 2007年10月12日 20:42 [編集] )
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