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楽しい爆発♪ 活性にごり

『芸術はバクハツだ!』

『グラスの底に顔があってもいいじゃないか。』

by 岡本太郎

なんて言葉が、流行った時代があります。

日本が、今の中国みたいにどんどんと経済発展をして
こんな停滞する日本のかけらも想像しなかった頃の話です。


せめて、年末。

「お酒は爆発だ!」
とか
「酒が噴出してもいいじゃないか!」
なんて景気をつけて下さい。(笑


ただ今、活性にごりが色々入荷中です。DSCN9294_20101222205058.jpg

活性にごりは、
瓶の中で、酵母が生きていますので、
炭酸ガスを発生させます。
その炭酸ガスを抜くために、
基本的にガス抜きの穴があります。

ところが、わざと
活性にごりのガスを瓶内に閉じ込めるアソビをするお蔵もあります。

中に、炭酸ガスがたまっていきますので、
当然、封をあけるときにガスは吹き出ます。
スパークリングワインと違って、
液体だけでなく
中にモロミという固形物があるために
瓶の中身が思いっきり吹き出ます。

わざと、噴出させて景気をつけるのも良し。
テクニックで、噴出しそうになるのを寸止めしながら
封をあけるも良し。


美味しくて、面白いお酒です。DSCN9292.jpg
写真をクリックしてみて下さい。拡大します。
ね、美味しそうでしょ?(#^.^#)

手ごろな値段ですので、
仲間でワイワイと飲み比べなんかいかがでしょうか?
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猟師さんの会12月18日(土)追加写真

猟師さんの会12月18日(土)追加写真です。(by大阪の紳士さんのカメラ)

IMG_0001.jpg

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IMG_0008.jpg



続き↓

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猟師さんの会 12月18日(土)

猟師さんの会の写真を大量UP。
まだ、フォトエディタは本調子じゃないけど、「縮専」で対応。
写真選ぶのめんどくさいので、
同じようなのもあげちゃいます。

大阪の紳士に頂いた画像は、時間の余裕があるときに。。。

参加して無いヒトが見ても(たぶん)楽しくなる写真のオンパレード。
題は「お祭り」いや、「夜店」かな・・・。(爆

じゃ~いきますよ。

DSCN9203.jpg

DSCN9204.jpg

DSCN9206.jpg

DSCN9207.jpg

つづき↓

more...

猟師さんの会

12月18日(土)
猟師さんの会を開催しました。

本日早速、写真をUPして、記事はぼちぼち書こうと思っていたら。。。

Cドライブが満杯で、写真の加工(サイズを小さくする)が出来ず。。。

デスクトップはDドライブに属すように専属SEの先生にかなり前に触ってもらったし。

どうして、Cドライブが満杯なのか?何を削ればいいのか?
ジェンジェン分かりません。(泣


ということで、楽しみにしてくださっていた皆様。ごめんなさい。

なんとかしなきゃなぁ・・・。(汗

醴泉 酒無垢 今年も素晴らしい出来です。

醴泉 酒無垢(さけむく)が入荷♪ DSCN9193.jpg
1.8L 2,688円(税込)  720ml 1,344円(税込)


DSCN9195.jpg

今年も気持ちいい香りと旨みを感じさせてくれるお酒になっています。
まだ、若い感じで、少しの苦味を拾いますが、
それがまたアクセントになって良いですね~。

毎年、当店での売り上げナンバーワンの新酒です。
酒のひろせは、
そんなに多くのお客様がいらっしゃる訳でもない
お客様のお顔を拝見しながらの小商い。
そのなかで、かなりの本数が動くのは、
「お代わりが、多いお酒だから。」
一度飲まれると、2本3本とお代わりをしてもらえるお酒なんです。

まだ、飲まれたことの無い方は、
是非一度お試し下さい。

美味しいお酒は、
理屈じゃなくて誰が飲んでも美味しいんですよね。

そういうことを気づかせてくれる美酒です。

三千櫻の新酒入荷しました♪

プロカメラマンの押山智良さんが
三千櫻のことをYouTubeにUPされています。




「三千櫻 純米R改 生原酒」DSCN9169.jpg  DSCN9191.jpg
1.8L  2,300円(税込)

DSCN9192.jpg 30本限定DSCN9171.jpg
あ、「R改」の火入れは限定じゃないですよ。(でも、数が多くないことは事実だけど)
「R改」の「生原酒」が限定なんです。
もっとお願いしておけばよかったと思う素晴らしい出来です。
どう素晴らしいのかというと、
若いのにまろやかな旨みを感じます。
14号酵母由来の穏やかな吟香もあって、
味が気持ちよくまとまって、ふわっと口から退いていきます。

もう、これは早い者勝ちですね。(ごめんなさい)

ちなみにDSCN9172.jpg
今年度造られないのが「R(リッチテイスト)」
これも残り少なくなってきました。
呑み比べしたい方は今のうちにゲットして下さいね。



三千桜純米五百万石しぼりたてDSCN9167.jpg
 720ML 1500円(税込)
微炭酸と前振りしていましたが、DSCN9168.jpg
そこまでの炭酸感は無いかも。
フレッシュだな、とわかる位の刺激と思って下さいね。
総数200本のうち24本が入荷しました。
これも早い者勝ちですね。


ここ何年もず~~~っと人気のにごり酒DSCN9163.jpg
も12月の限定品として入荷。
三千桜純米にごり酒 DSCN9165.jpg
1.8L 3000円(税込) 
720ml 1,500円(税込)
今週末に試飲予定です。DSCN9166.jpg
でもこれ、飲まなくてもお薦めできるんです。
なぜって、毎年毎年美味しいんだよな~。(#^.^#)

房島屋 65%純米 おりがらみ 生酒

房島屋ファンの皆様お待たせしました!

房島屋 65%純米 おりがらみ 生酒 が入荷しました~♪


房島屋 65%純米 おりがらみ 生酒DSCN9162.jpg
1.8L 2,625円(税込)
720ml 1,313円(税込)

6号酵母
麹米 アケボノ
掛米 五百万石
アルコール度 17~18度


今年のお酒も出来がいいよ♪
上手くできて、ほっとしました~~~。
ぜひ、飲んでみて下さいねっ!

と所杜氏もツイッターで思わずつぶやいたお酒です。
(言い回しはちょいと違ったかな・・・でも、言いたいことは同じ)


美味しいお酒の入荷速報でした!

世間では、忘年会真っ盛り。

11月の後半から12月は、世間では忘年会の真っ盛り。

うらやまし~~なと思っていたところに、
猟師さんからの甘~~いお誘い♪

思わず、釣られてしまいました。(流石、猟師さん)


今回のイベントと相成りましたので
皆様にもお知らせします。
お時間の有る方は混ざってください。


猟師さんの会が開かれます。
12月18日土曜日20時~23時 
場所は酒のひろせ店内。
モクズガニ(上海蟹と同種)と猪が出される予定
(漁と猟は、水物ですが、少なくともどちらかは出るそうです。)
会費は2,000円です。
お酒は人数によって変わります。
今年最後のお酒の会、ご参加お待ちしています。 
参加の方は、13日までにお申し込みをお願い致します。





「三千櫻 純米R改 生原酒」12月7日入荷します。

お問い合わせが多かった、
「三千櫻 純米R改 生原酒」が

12月7日に入荷いたします。

1.8L  2,300円(税込)
30本限定です~♪


三千桜さんのお蔵のターニングポイントというべき今年度。
兎の歳にどか~~んと跳びますよ。\(^o^)/
皆様の熱い応援を宜しくお願いします!



続報

三千桜純米五百万石しぼりたて(微炭酸)720ML 1500円(税込)も
同時に入荷です。
総数200本のうち24本が当店に入荷します。
誤解を恐れずに言い切ります。
ウマヤスでっす。(旨い&割安のコトですよ。)


そして、そして、
ここ何年もず~~~っと人気のにごり酒
も12月の限定品として入荷。
三千桜純米にごり酒 1.8L 3000円(税込) 
          720ml 1,500円(税込)
今年も、期待とおりの旨酒になっています。とのこと。



どれから飲めばいいの?
とお迷いの方へ

まずは、純米R改生原酒からどうぞ!(^o^)/


プロフィール

店主

Author:店主
「酒のひろせ」の店長です。


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