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酒屋八兵衛本日入荷!!

待ちに待った、

酒屋八兵衛山廃純米無濾過生原酒

が今朝入荷しました。IMG_9790.jpg



スペック価格等はこちらをご覧下さい。↓
http://sakenohirose.blog34.fc2.com/blog-entry-265.html

早速冷蔵庫に陳列IMG_9793.jpg

ご存知「伊勢新聞」で包まれています。イイ風情が漂うIMG_9794.jpg

早速、試飲を・・・。IMG_9796.jpg

山廃原酒らしい黄金色。IMG_9797.jpg
透明感もあって見るだけですでに美味しい。実際に口の中に入れると・・・。原酒の生酒らしい元気良さと山廃独特の味の幅を感じます。味の重さを感じさせずに、厚みを感じさせるところが凄いと思います。だからこそ、「吟醸しか好きじゃない」とか、「山廃はキライ」といっていたヒトたちにも受け入れてもらえるのでしょう。かなりレベルが高いと思います。柑橘系を想像させる味と香り、アタックの元気良さ、穏やかに潔くきれていく後味。おすすめのお酒です。

この酒質で、1.8L 2,700円(税込)はかなりお買い得♪(*^_^*)
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三十二才の春在庫あとわずかに

「三十二才の春」おかげ様で大人気です。

チョッとイイ値段なので、初めてのかたはコワゴワ買っていかれますが、
何日かすると、もう一本、二本買いにみえます。

お客様が嬉しそうに「美味しかったから。」と言われる言葉に、
ヒロセも思わず嬉しくなります。

今年の「三十二才の春」をまだ飲まれていない方はぜひ一度お試し下さい。(*^_^*)
ぜひとも、この「美味しい」を皆様にお伝えしたいです。

酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 19BY

3月29日 大安吉日 発売!!

酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 19BY
1.8L  2,700円(税込)
720ml 1,300円(税込)

原料米
三重県産山田錦60%精米
富山県産五百万石60%精米

成分
アルコール17.5度
日本酒度 +5
酸度    1.7
アミノ酸度 1.5

お蔵元のコメント
本年度の造りは、米が堅く粕が多く出ました。
その為、昨年と比べ若干酸が少なく味も薄く少し渋味が出ています。
暫くすると熟成し味乗りも良くなり渋さも消えジューシーな味わいになると思います。

酒のひろせコメント
昨年、お客様から大好評だったお酒です。ヒトコトで表すと「品のある堂々とした山廃」とでも言ったら良いのでしょうか。飲みあきしない味筋です。「吟醸しか飲まない」とか「山廃は苦手」といわれる方にもファンが出来てしまった、レベルの高い山廃です。今年のお酒は、お蔵で飲ませていただいたお酒と同じような印象のコメントを蔵元様がされていますので、キリっガシッと締まった潔い酒質と想像出来ます。若いうちにも充分楽しめますが、もう少し時間が経つともっと旨味がましてゴクリとした喉越しも味わえるようになると思います。今飲むなら、少し手のひらで温めながら楽しまれるとより満足がいくでしょう。とにかく一度お試しいただくことをおすすめします。店頭で試飲が出来るようにいたしますので、可能ならば、運転手付きでお越し下さい~。(^^♪
      

御代櫻のお酒の会は4月5日

御代櫻のお酒の会を4月5日(土曜日)に開催します。
場所:酒のひろせ
時間:午後8時
会費:3,000円

いつもは「呑み会」ということで、
お酒とおしゃべりやお料理が同等の扱いで、
難しいお酒のお話を極力排除して
とにかくその時間を皆で楽しむということを主眼において開催しています。

これは、
酒屋主催のお酒の会(やワインの会)が
堅苦しく、敷居の高いものとなりがちな事への
アンチテーゼとして続けていました。
正直な話、
お酒を楽しむのに、知識なんかいらないですよ。♪


と言いながらも。
目の前にあるお酒の事を
造り手(または詳しい人)に説明していただきながらお酒を飲むと、
今まで気付かなかった美味しさや深い味わいを感じる事が出来て面白い、
というのもまた事実なんです。

それは、
美術に詳しい方と美術館に行ったり
歌舞伎に詳しい方と歌舞伎を見に行く楽しさ
に似ているかもしれません。

ということで。

今回のお酒の会は
*お酒の知識を深めたい
*お酒の造り手のお話をじっくり聞きたい
*良いお酒の味わい方を知りたい
*美味しい日本酒をじっくり味わってみたい
*御代櫻の社長さんや杜氏さんのイケメンぶりを堪能したい(爆
と思われる方を対象におこないたいと思います。

といっても、酒のひろせ主催ですので、決して堅苦しい会にはしませんし、
参加者の皆様に専門的な質問をするというような意地悪なことはいたしません。
ですから、
お酒の知識がないとか利き酒能力がないとかで尻込みされる必要はありませんのでご安心下さい。

とにかく今回は、
「御代櫻のお酒と造り手」が主役の会にしたいと思っています。

今回は、かなり良いお酒ばかりを取り上げますし、
肴もお酒にマッチングするようにお刺身も少しご用意する予定ですので、
会費もお一人様3,000円とさせていただきます。


皆様のご参加のお申し込みをおまちしています。
お申し込み期日は、4月1日午後8時までとさせていただきます。

「三十二才の春」入荷してまいりました♪

「三十二才の春」が、入荷してまいりました♪

ホントの超限定品です。

ホントの超限定品です。
なにせ、一升瓶2本分ですから・・・。

コアなファンが多い三千櫻さんのお蔵の超限定品。
純米大吟醸の無濾過袋吊り生原酒 180ml 1,300円(税込)mitisakura.jpg

なんと、180mlの瓶(写真)で僅か20本のみのもの。

今JAAのファーストクラスに載っているのは、
「このお酒の普通のしぼりの加水の火入れ」のタイプです。

今回、入荷するのは、「無濾過袋吊り生原酒」。
香りが上品でありながらしっかりした旨味を感じさせます。
2~3本確保して、熟成の変化を楽しむのもいいかも。

基本的には、早いもの勝ちとさせていただきますが、
ご注文が多ければ、調整させていただく場合もあります。


ちなみに、
JAAのタイプは、アルコール15.9%
ヒロセバージョンは、アルコール16.8% 日本酒度-1 酸度1.8 
あ、原料米は山田錦40・14号酵母です。


ついでに・・・
JAAとの年間契約本数は、2000本なのですが、
まだ、3ヶ月もたたないのに、2700本も出荷している状態だそうで。
異常な三千櫻人気にJAAもビックリだとか。
やはり、美味しいお酒は皆さん分るのでしょうね。
断トツの旨さのようです。♪

波除神社なみよけじんじゃ

20080312065312
水曜日の築地市場は、お休み、何時もは、この前をターレが走り回る。

32才の春

御代櫻さんの
32才の春が3月18日入荷いたします。
1.8L 3,990円
720ml 1,995円
毎年大人気のお酒です。
ご予約も受け付けています。

それから、来月
御代櫻さんのお酒の会をします。

4月5日で時間は19時半頃から
詳細はまたお知らせいたしますが、
先ずは、日にちのみ告知です。
今年32歳になる酒向杜氏と31歳になる渡辺社長がゲストです。
ちなみにお二人とも、超イケメンです♪

皆様のご参加お待ちしています。

こどもびいる「カンフーくん」バージョン

こどもびいるの友桝飲料さんが、
期間限定で「カンフーくん」バージョンを発売!

3月10日から全国同時発売開始です。

3月29日(土)より全国ロードショーの
ファミリー向け映画「カンフーくん」のタイアップなんですが、
ただのタイアップではありません。

映画の中で、主人公が酔拳を使うのですが、
主人公は小さい男の子ですので、お酒を呑むわけにはいきません。
そこで、「こどもびいる」を呑むと強くなるという設定。(爆

今回のこどもびいるは
いつものものより量が少なくスクリューキャップとなっています。
ということで、お値段も控えめ。

標準小売価格は189円(税込)item019-1.jpg

もちろん酒のひろせでは、ヒミツの特別価格で店頭販売いたします。
映画が始まる前に、ネタとして手に入れてみてください。(*^_^*)
item019-2.jpg

そういえば、今晩(3/10)、SMAP×SMAPにも、出演予定です!!
ご家族でご覧ください。(^o^)丿
(↑情報間違いでした。すみません。_(._.)_とりあえず、映画「カンフーくん」の宣伝はありましたが・・・)

codomo_pop_kunfu.jpg
codomo_pop_kunfu2.jpg


今日もお一人ダルマニアンに(*^_^*)

「ダルマニアン」の教祖アイドル
白木滋里さんが、ご来店してくださいました。

ちょうど、一宮の「どらや」さんもいらしゃって、
達磨正宗のヴィンテージとその新酒のお話をしていたところで。
どらやさんは、1999年のヴィンテージ古酒をお買い上げ。

お二人をご紹介しつつ、記念撮影をさせていただきました。

ダルマニアンのアイドルとダルマニアン(*^_^*)IMG_9481.jpg


どらやさん曰く
「たまに、ダルマと呼ばれてまして。結構気に入ってます、その呼び名。」

・・・真正ダルマニアン(^o^)丿



「楽」さんと「なうふ」さんへ

昨日は、休日で。
わりと天気も良かったので、一人気ままにポタリングをしてきました。
午前は、計画していたことのアテがはずれたので、
午後は仕事を兼ねて長良方面に。

近頃お気に入りのお蕎麦や「楽」さんへ。
近日中にメニューの大幅改定ありの情報をいただきまして
お酒の売り込みに。(*^_^*)

この「楽」さん。
お蕎麦が美味しいくてお値打ち。
ご主人の秋川さんが、
お客さん目線でお料理の内容と価格を決められるので
ホントにお値打ちなんです。

先回、夜にうかがったときも水曜日にも拘わらず、
店内は満席で。
カップル、男性ばかりのグループ、母娘、小さなお子様連れの家族、
といろんな年代のいろんな人たちが楽しく食事をしたりお酒を呑んだり。
なかなか、懐の深いお店だなあと思いました。

そういうステキなご主人の秋川さんといろいろお話しをさせていただいて。
当店の扱いのお酒を一種類、加えていただける事に。
(ありがたい事です。Kさんにも大感謝です。)


その後は、心晴れ晴れとなって
先回立ち寄った時にはお休みだったギャラリー「なうふ」さんへ

私の目的はギャラリーというよりは
コーヒーに。^_^;

1月にキム師匠に
「コンテンポラリーアートを扱っているギャラリーがあるんだよ。」
と連れて行っていただいて。
立地も、ギャラリーの雰囲気もステキだなあと。
なかでも、心引かれたのが、一隅にあるコーヒーコーナー。(爆)
その時は、そのコーナーに常連さんが3人ほどいらして、
オーナーと話してみえたので、遠慮いたしました。

「この次は、ぜひココでコーヒーを」と思って先月伺ったのですが。
残念ながら、丁度ギャラリーがお休みでした。


まぁ、そんなこんなで、晴れのコーヒーコーナーデビュー。^_^;
IMG_9477.jpg

期待通りの美味しいコーヒーIMG_9478.jpg

常連さんのカップルかたとオーナーさんがお話してみえるなかに、
自然に私も混ぜていただけて。
楽しく美味しい時間を過ごさせていただきました。IMG_9479.jpg

IMG_9480.jpg

達磨正宗ヴィンテージ古酒

本日、初めて達磨正宗ヴィンテージ古酒が売れました。(^o^)丿
1998年のヴィンテージ 1,680円(税込)
意外と安くて驚かれたかも。(*^_^*)20080301191144

プロフィール

店主

Author:店主
「酒のひろせ」の店長です。


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