酒のひろせ覚え書き

トレフルブランさんワイン会

トレフルブランさんでのワイン会。
楽しく盛り上がっています。

「ｔｒeｆｌｅ　ｂｌａｎｃ（トレフルブラン）」さんワイン会のお知らせ。

11月４日（水）に、茜部の「トレフルブラン」さんでワイン会をします。
時間は、19：00～21：00
ワインのナビゲーターは、広瀬恭子です。
会費は、３，０００円

なるべく沢山の方にご参加いただきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いします。

お申し込みは、
酒のひろせ　058-387-6155
にお願いします。

「ｔｒeｆｌｅ　ｂｌａｎｃ（トレフルブラン）」さんの事
フレンチベースの創作料理のお店で
２００９．７．１７　ＯＰＥＮのまさしくオープンほやほや。
気軽にお料理とワインを楽しまれるお客様が多い、ステキなお店です。
（ｔｒeｆｌｅ　ｂｌａｎｃ＝しろつめ草）　

「ｔｒeｆｌｅ　ｂｌａｎｃ（トレフルブラン）」
　岐阜市茜部新所４－１３４－１
　tel/fax　058-274-3177
　OPEN　 11:30-14:00 (L.O)
　　　　　　 18:00-22:00 (L.O)
　金・土　　　　　-23:00 (L.O)
　CLOSE 　　　月曜日
　　　　２１席　　Ｐ９台

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稲刈り

柳津では、今週末が、稲刈りのピークのようです。天気が良くて有り難いですね。(^_^)

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三千櫻　愛山　完売御礼　(^_^)

当店で大人気だった、「三千櫻の愛山」が、需要期を待たずにあっという間に完売してしまいました。

お陰様で、といったらいいのか、

もうないの？といったらいいのか・・・。

好評の「愛山袋吊り生」は、かなり前に売り切れで、
通常の火入れ版愛山を店頭でお薦めしていたのですが、
五百万石生酒と同様にかなりの人気ぶり。

１ヶ月ほど前に、
山田社長から、「ラスト５０本なので全量ヒロセさんの分にする？」と言われてから、、、

昨日、とうとうお蔵にも、ウチにも在庫が１本も無くなってしまいました。
品の良い食中酒で、飲みあきすることがありません。

あ、720mlがほんの数本だけあります。。。
早い者勝ちという事で・・・。m(__)m

今年飲みそびれた皆様、
来年は是非お早めにお試し下さいませ。
すごく良い出来ですよ。(^^♪

五百万石袋吊り生酒は、ただ今好評発売中です。
昔から、「勝駒」を愛飲されているお客様が、
他の銘柄では、
唯一「三千櫻の五百万石袋吊り生酒」が好き！
とおっしゃいます。
（この二つのお蔵には、あることでちょっとしたつながりもあったりして・・・。）
酒のひろせ、お薦めの、一本です。(^o^)丿

関連記事
http://sakenohirose.blog34.fc2.com/blog-entry-377.html
http://sakenohirose.blog34.fc2.com/blog-entry-371.html

そして、超人気のあのお酒も。。。もうそろそろ。。

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鯨波さんご来店

鯨波の長瀬裕彦（ながせ　やすひこ）さんがご来店くださいました。(^^♪

鯨波さんといえば、中津川の二大銘醸の一つ。
もう一つは、もちろん三千櫻さん。(*^_^*)
造りに入る前にワザワザお越しくださいました。

今年の造りのお話や、
二大銘醸で今年初めて造られた梅酒のお話など、
いろいろなネタで盛り上がりました。

今月は、出色の出来のひやおろしが、もう少しすると、入荷する予定です。
純吟のひやおろしは、香り良く爽やかなイメージ。
純米のひやおろしは、気持ちのいい甘味と膨らみを感じさせます。

純吟は、冷蔵熟成、純米は常温熟成と、
酒質によって、熟す温度や過程をコントロールしてみえるのも、
素晴らしいと思います。