酒のひろせ覚え書き

ワイン会

11月21日
常連さんのお友達とともにワイン会を開きました。
（名古屋・春日井・一宮・埼玉！）
からのご参加だそうで。。。

グルメな皆さんのリクエストで、
Ｂｉｓｔｏｒｏ　sou-sou さんにケータリングをお願いしました。
（はるばる犬山からありがとうございます。）

Ｂｉｓｔｏｒｏ　sou-sou さんのホームページはこちら

クリスマスのお料理も受付中とのこと

きれいに盛り付けられたお料理

見るだけで楽しくなる

お料理の説明。
自分が今、どんな料理を食べているか良く分かって楽しいです。

グルメな皆さんも

納得の美味しさ

Ｂｉｓｔｏｒｏ　sou-sou さんの

お料理で、ワインも余計に美味しく感じます。

お料理おいしいので、

こんど、Ｂｉｓｔｏｒｏ　sou-sou さんに家族で行ってみようかな。とか
職場の皆で行くことにしてます。とか
そんなお話も出たり。
みなさん、行動力抜群です。

この後もワインを飲み続けて、

結局10種類のワインを9人で味わいました。

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たまりやパン工房

11月21日
岐阜市長良葵町の山川醸造（株）さんで
「たまりやパン工房」というイベントがありました。

前回のイベントに引き続き
ルージュロワイヤルさんは、実演販売。
今回は、ふわっふわな揚げパン。

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世界共通。
毎年、11月の第３木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日。

今年は、50年に1度の良い出来。
だそうな。

酒のひろせでも、予約、当日とも大盛況。

おかげさまで、１４２本完売させていただきました。
ありがとうございます。
感謝。

今年は、
ペットボトルのボジョレーヌーボーが初めて
発売されて話題となりました。

「ペットボトルだから、そのヌーボーは良くない。」
なんていうヒトがいたら、
「それはどうかな？」と思います。
入れ物の材質と、中身の議論は別にすべきだと思うから。

しかし、
「いいワインを造る蔵が、はたして、ペットボトルに自分のワインを入れたがるだろうか？」
といわれたら、「なるほど。」と思いますね。。

自分のワインをどのように扱われたいか、
自分のワインをどのように評価しているかが、
そこには現れるのではないでしょうか？

長い時間のうちには、
どんどんと、容器の材質も変わっていくのでしょうから
それにつれて
だんだんと、材質に対するイメージも変わっていくんでしょうけどね。

という様なことをフワフワと思ったりしました。

今年のラインナップ

ルイテット　ボジョレーヌーボー

ルイテット　

ボジョレーヌーボー　ヴィラージュ

フランクサンカン

ボジョレーヌーボー　ヴィラージュ

ドメーヌ　デュ　ビュイロン

ボジョレーヌーボー　ヴィラージュ

シャトー　ド　ブラスレ　ロワ

ボジョレープリムール　セレクションVV　サンタン

ドメーヌ　デュ　ヴィスー

ボジョレー　プリムール　レ　グリオット

ルイジャド

ボジョレーヌーボー　ヴィラージュ

ルージュロワイヤルさんの

ヌーボー専用バゲット。
おかげ様で、こちらも完売。
香ばしくて美味しい～。

パンの端がまた絶品！

満足、満足。♪

さすが、古木（樹齢100年＝サン・タン）

の葡萄を使ったワインだけあって
ヌーボーのフレッシュ＆フルーティさと同時に
若い風味の中にも味に深みと丸味があって
大変美味しいです。
ま、美女二人に囲まれれば、
大概のお酒は美味しく感じますよね。（ごりごり←○○をアタル音）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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醴泉の山田社長がご来店

11月14日
醴泉の山田社長が、ご来店くださいました。

当店でも、大人気の酒無垢（さけむく）は、12月上旬入荷予定。

どれくらい大人気かというと・・・。
酒のひろせだけでも、毎年200本以上の売り上げ（1.8Ｌ換算）
お代わりがすごく多いんです。

美味しくて、値ごろで、また飲みたくなる。

まだ、飲んだ事のない方にもぜひ試していただきたいです。

1月には、復活の本醸造生も。

楽しみです。

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